Видео

Коллега, читайте что в начале ролика написано внимательно и идите мимо канала, если Вам чего-то много или мало. Не нравится - не смотри! Всем пишу. Если хочешь помочь с монтажом, пиши, а просто с советами могу послать только куда подальше только😉 Советовать каждый горазд, да только мне то пофиг кто там и чего хочет. Личный архив это. Снимаю для себя так как хочу! Это, кстати, написано опять же в начале ролика. Читать просто не все видимо умеют, зато советы писать первые. 🤬

@@kentiy93 дык ведь если есть желание получить комментарий по теме, нужно что б как можно больше людей ролик посмотрело! А если смотреть тяжело из-за затянутости, то и конструктива после просмотра будет не много. Так что, коммент мой в кассу. Подумайте. 🙋‍♂️

@@user-nd6gh6vr2t коммент не в кассу. Архив это мой, еще раз говорю. Остальное побочный продукт. Не нравится не смотри. Меня все устраивает. Читать видимо не все умеют, а жаль...

Никогда не работал с ферментированной рожью, поэтому и удивительно первый раз было😂

Каких таких?)) Вы тоже из Томска?

Благодарю!

Спасибо!

Это не Маури. Есть ролик ранее на канале, где все объясняю.

@@kentiy93 я видел этот ролик и вот не понял поэтому, то Маури то не Маури:). Но нормальные хотя бы? Или это Воронежские в новой упаковке?

@@user-uz6qn2yb8t, посмотрите еще раз. Все там объясняю. Невнимательно видимо смотрели. Я не про этот ролик, а про тот, что ранее выходил. Смотрите.

Я никуда не выкладывал. Его 5 минут делать😂. Не проще самому под себя запилить его?)

К чему слова про сахарную брагу? Про сахар есть отдельный ролик на канале. Тут вроде не сахарная брага совсем... Неужели не заметно? 😂

@@kentiy93 К тому что на сахаре дрожжи легче всего проверить на работу. Если они не едят сахар для которого они предназначены то сахара из крахмала это чуждая для них еда.. Кукурузу осахаренную ячменный солодом бражные у меня едят за милую душу. Выход такой же как и с кодзей - которыми баловался до недавнего времени.

🤭Главное, чтобы Вам нравилось🤭

Долго и нужно это про меня, однозначно😂 Но контент не развлекательный, поэтому как уж вышло😉

Попробуйте вскипятить и точно узнаете сможет или нет. Я не экспериментировал.

@@kentiy93 у вас ёмкость на сколько литров ?

@@Kotyara1308, сейчас на 250 уже

Дистиллят получился отличным, а значит мне было не много😂

Я думаю, что Вам виднее как раз должно быть, раз Вы биолог. Объяснили бы тогда уж. А то странно, когда биолог подобное спрашивает😂 Надо будет и производителям дрожжей тогда заодно объяснить! А то там даже в одной пачке разные дрожжи! Малтифлор например этим "грешит", а еще из пива знаю про дрожжи для Кельша! Объясняйте скорее и будем писать на производителям подобного безобразия! 🥃

Возможно и так, но более 5 суток ждать это не для меня. Можно нацеплять посторонку и хз тогда что выйдет)

А кто-то говорил об экономии разве? Если внимательно смотреть, то можно причину использования дешевых дрожжей уловить😉

Вялые/невялые имеет смысл только на сахаре! На зерне ЛЮБЫЕ бродят весело и бодро, при условии что живые и температура правильная.

Благодарю!

У меня ПВК сейчас. Ролику много лет. Поглядите на чем варил в ролике.

Отлично! Надеюсь и моя отлично себя проявит!

Вкусы в всех разные. Кто-то и дубовые настойки любит🥃

Так я и не мучаюсь, а делаю рефильные бочки)))

Да, без отварок проще и вкуснее, как по мне)

Температура 15-18 в подвале с трубами отопления. Зачем мне их запаковывать?) Шотландския прям в подвале. Только морского бриза не хватает😂

👍

Ну так это же другие дрожжи, а значит Вы не как аналог Маури покупали. Дрожжи то норм, просто не аналог Маури. А Аид я вообще не тестил.

Если делать по рецепту, то получится и пиво из рецепта. Если нет, то получится другое пиво. Все вполне просто и логично.

@@kentiy93 да это понятно ,просто думаю как бы не испортить

Доброго времени суток. Про все в группе телеграмм рассказал. Заходите, если интересно. Там все в закрепах есть. Каждому не могу в комментариях рассказать просто физически) Мощность и скорость отбора пропорциональны. Моя рабочая мощность это 2,5кВт, что соответствует 4,2л в час. Объем куба на длительность перегона влияет, а утилизирует мощность как раз медный верх. Не находил нигде информации о "разбалансировки". Мощность правильно подберите и будет счастье) Ну или скорость отбора, если так удобнее в понимании.

Рад, что полезен!

Благодарю!

Нет

@@kentiy93 на это есть обоснованные причины? Я только им и спасаюсь на солоде, особенно работая с рожью.

В Шотландии потому что его не используют)

@@kentiy93 а все ли они рассказывают🤔🤔 Я технологических карт не видел, на заводе не работал, чтоб быть в этом уверенным… А если совсем серьезно к этому отнестись, то и вода у нас не та и солод другой, оборудование, руки и все все все другое)… Есть ли смысл переживать за пеногаситель🤷😉

@@out334, видно в любом видео, что в смотровом окне пена, а значит нет пеногасителя. Я стараюсь приблизиться по-максимому в том, что возможно. Вода это полная хрень. Все водоподготовку уже давно используют. Если нет смысла переживать, то зачем меня то спрашиваете?) Не переживайте просто и используйте то, что хотите 😉

Когда-нибудь будут и они.

Спасибо!)) Хм... Если финансы позволяют, то надо брать все😂😂😂 А так, в идеале медь везде, но минимум в паровой зоне. По объему подумайте хорошо, чтобы мощность электрическая позволила нормально эксплуатриовать ПВК (нет смысла брать ПВК на 200л, если подать в рубашку можно всего 3-5кВт), а также было комфортно и разместить в помещении, и бочки лить того объема, что планируете) И очень рекомендую утепленный сразу брать! Нюансов может быть много, да и хотелки у каждого свои. Поэтому главная рекомендация это грамотно сформулировать цель общую😉 На самом деле, я тот еще советчик, ибо сам учусь только 😂

Заходите в группу в телеграмм! Там я быстрее отвечаю) Люди с родины виски никогда лишними не будут в группе😉

@@kentiy93спасибо , сейчас загляну в телеграмм

Уже вас в телеграмме :)

Комбинация солода и дрожжей дает разную органолептику. Нельзя судить о солоде отдельно от дрожжей. Я проводил эксперименты с солодом на одних дрожжах. Ролики есть на канале. Сейчас я работаю на том солоде, что купил по скидке и к нему подбираю дрожжи. От этого сильно зависит органолептика. Тут все индивидуально и зависит от предпочтений. Пробуйте и подбирайте под себя, но сначала научитесь работать на своей сборке правильно. Мощность/скорость погона надо подобрать оптимальную для начала, а потом уже эксперименты с сырьем.

На данный момент не вижу смысла)

Мне тогда не до этого было) Обычно так и делаю, либо кольцую.

Благодарю

Спасибо)

Благодарю!

Доброго времени суток. Тут все индивидуально же. Я не знаю ваших вкусов, да и комбинация молода и дрожжей дают разные результаты. Тут каждый под себя подбирает. Единственное что могу посоветовать, так только если важен именно выход. Геркулес дрожжи новые. На канале есть видео. Спирт нейтральный достаточно, но выход отличный!

@@kentiy93 спасибо за ответ ... я думаю выход не столь важен ..больше буду ориентироваться на органолептику .. я больше склонялся к safspirit m-1 .. потом увидел ролик у тебя про Hercules.. вот и решил написать .. п.с. или зайти в любой магаз для самогона и набрать пакетиков ))) Bragman или ALCOTEC ...

@@user-pr7db9ok5d, не надо турбо дрожжи)

Пока негатива не заметил. Вроде обычный вопрос. Это отдельное помещение в частном доме со входом как из дома, так и с улицы, вентиляцией принудительной, усиленной проводкой, водой после водоподготовки и т. д. Специально проектировал, когда строил дом. Кухонный гарнитур старый повесил, т. к. он был и просто очень удобно. ПВК на кухне, в ванной и т. д. для меня совсем не подходит. Только отдельная комната. Это что же за ванная и кухня должны быть, чтобы 16кВт мощности выдерживала проводка? 😂😂😂

Благодарю за поддержку! Стараюсь не обращать, но это очень сложно😂😂😂

Хорошо сказано! 👍

Через месяц примерно выйдет) Если раньше надо, то в телеграмм. Там пояснял.

Благодарю!

Привет из Емельяново😊

Доброго времени суток. Томск)

@@kentiy93 ооо а я на пути к вам живу в Шарыповском районе

Я в ролике говорил. Все НордСтим. На заказ по чертежу моему.

Благодарю!

Благодарю!

Доброго дня. Да я уже пиво не варил года полтора) Попробовать конечно можно, но обещать не могу))

Чего секретного? Вы точно слушали внимательно? Я сказал 4-4,5л в час. В группу в телеграмм заходите. Там все есть. Подробно онлайн перегон я делал. Все крепости, скорости и т.д. Ролик не про скорости просто, а про обзор оборудования) Дальше и на ютуб все разберу, но быстрее в группе. Ссылка в описании.

@@kentiy93 ладно ждем разбора на ютубе, не стоит заставлять ждать своих подписчиков)

Каждый день по несколько роликов выпускать не могу) Поэтому придется ждать 😉

Спасибо! Все в Ваших руках! Я давно мечтал о ПВК) И вот, мечта сбылась)